Die Thunfischroute von Conil, wilder roter Thunfisch Almadraba
Komm nach Conil und erlebe die 26. Thunfischroute. Lass dich diesen Mai von exklusiven Tapas und kulturellen Aktivitäten überraschen.
Der Tag der gastronomischen Show findet am Freitag, dem 5. Mai statt. Direkt neben „ La Chanca“, das Zentrum für Interpretation und Dokumentation des Meeres, Thunfisches und Almadraba
Die Almadraba ist ein Wort aus dem andalusischen Arabisch und bedeutet „Ort, wo man schlägt oder kämpft“. Es ist eine traditionelle und uralte Technik für den Thunfischfang, die sich die Wanderung des Thunfischs vom Atlantik ins Mittelmeer zunutze macht. Es besteht aus der Installation eines Netzlabyrinths in der Passage der Thunfische, das in der Nähe der Küste aufgestellt wird
Die Veranstaltung beginnt mit dem traditionellen Ronqueo des wilden Almadraba Thunfischs (das Filetieren). Anschließend können alle Teilnehmer die gastronomischen Kostproben genießen, die während der gesamten Route in den teilnehmenden Restaurants und Bars in deren exklusiven Menüs zu finden sein werden
Außerdem werden unter den Besuchern, die mindestens drei teilnehmende Restaurants probieren, zahlreiche Produkte der Partner der Route verlost.
Den ganzen Monat über werden eine Vielzahl von Aktivitäten organisiert, Du kannst also nicht nur die Thunfischgastronomie genießen, sondern auch ein umfangreiches Programm künstlerischer und kultureller Aktivitäten rund um den wilden roten Thunfisch von Almadraba.
TEILNEHMENDE BARS Y RESTAURANTES:
RESTAURANTE OASIS
BAR JUAN MARÍA
HOSTAL - RESTAURANTE CAMPITO
TABERNA LA CHANCA
BAR PUERTA CAI
VENTA PERICÓN
BAR RESTAURANTE LA MEJORANA
RESTAURANTE MALABATA
COOKING ALMADRABA
RESTAURANTE EL BUCHE (FUERTE CONIL-RESORT)
TABERNA EL ANTICUARIO
RESTAURANTE LA FONTANILLA
GASTROBAR LOS HERMANITOS
BAR LA PEPITA 1812
RESTO BAR LA ALMAZARA
RESTAURANTE CÁDIZ 11
RESTAURANTE FRANCISCO FONTANILLA
HOTEL - RESTAURANTE BLANCO Y VERDE
BAR EL PUNTO DE ENCUENTRO
RESTAURANTE EL PASAJE
VINTAGE "COCKTAIL BAR"
ANTANTIÉ FOOD EXPERIENCE
BOCINEGRO TABERNA MARINA
LA TABERNA DE LAS QUINCE LETRAS
SÉPTIMO ARTE GASTROBAR
EL TASCÓN DE LA PASAJERA
RESTAURANTE PLAYA
RESTAURANTE MIRADOR EL ROQUEO
FEDUCHY CONIL
RESTAURANTE CASA MANOLO FUGUILLA
BAR - RESTAURANTE EL MERCADO
RESTAURANTE VENTA CABO ROCHE
EL SOPA
HOTEL - RESTAURANTE ANTONIO
RESTAURANTE VENTA MELCHOR